7 октября учебный кабинет колледжа «Лаборатория службы бронирования гостиничных услуг, службы приема и размещения гостей» стал практической площадкой одновременной работы студентов групп специальностей «Гостиничное дело» и «Гостиничный сервис» по профессиональным модулям ПМ 05 «Обслуживание номерного фонда» и ПМ 03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» соответственно. Нужно заметить, что кабинет-лаборатория представляет собой несколько тренировочных зон: стойка ресепшн, зона ресторана и бара, зона стандартного гостевого номера.
Студенты 2 курса специальности «Гостиничное дело» выполняли практические задания: комплектация тележки горничной, отработка стандарта «Текущая уборка номера», выполнение декоративных изделий из текстиля, решение кейсовых задач по обслуживанию номерного фонда.
Будущие выпускники 3 курса специальности «Гостиничный сервис» на занятиях работали за стойкой ресепшн с профессиональными диалогами администратора отеля по темам «Предоставление услуг бизнес-центра» и «Организация экскурсионного обслуживания».
В качестве гостей на урок были приглашены студенты-первокурсники специальности «Гостиничное дело». Для ребят всё было новым - новая и важная информация к участию в будущих значимых конкурсах, к демоэкзамену по специальности.
По итогам занятия студенты группы 2 ГД-9 поделились своими впечатлениями: Москаленко Ульяна: «Данные уроки приносят огромный опыт. Благодаря такой возможности, удается проверить свои теоретические знания и закрепить их практически. В случае неточностей в нашей работе мы получали помощь от преподавателя. Я рада, что первый опыт получен, это самое главное. Впереди у нас практика в городских отелях».
Студентки Корж Дарья и Лобкис Елена: «До начала занятия у меня было тревожное состояние, чувствовала волнение и интерес. После практических заданий, остались положительные эмоции, так как получен новый опыт. Урок очень понравился, потому что был непринужденный и свободный».
Будущая выпускница Козьянко Алина из группы 3 ГСд-9 рассказала: «Когда учишь диалоги своевременно, не возникает проблем при работе на уроке. Присутствие большого количества студентов с разных курсов тренирует нас для успешного экзамена. Сначала чувствуешь тревогу, но преодолев свои барьеры, как результат - работаешь спокойно и сосредоточено».
Представитель первого курса, Мамашарипова Карима, поблагодарила преподавателя за урок: «Спасибо Екатерине Андреевне за приглашение поприсутствовать на этом уроке. Мне полезно было посмотреть, какие задания выполняют студенты старших курсов и к чему готовиться нам с первого года обучения».
Преподаватель спецдисциплин Владимирова Е.А.,
студенты Москаленко Ульяна, Корж Дарья,
Лобкис Елена, Козьянко Алина, Мамашарипова Карима