22 февраля в группе 3ГД-9 прошло занятие по МДК 03.01 «Организация деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда».
Заведующая гостиницы Наталья Геннадьевна провела для ребят экскурсию по 2 корпусу и учебной гостинице.
Студенты смогли познакомиться с номерным фондом гостиницы, его оснащением, организацией дополнительных услуг.
Занятие прошло в нестандартной обстановке, в помещении конференц-зала учебной гостиницы, где студенты поделились своими впечатлениями о гостинице.
Задания в ходе занятия предполагали определение целевого сегмента данной гостиницы, составление «портрета» потенциального гостя. Также студенты получили практический опыт в качестве супервайзеров по распределению работы между горничными для уборки номерного фонда, составлении чек-листов для оценки качества уборки.
Закончилось занятие обсуждением вопросов продвижения услуг гостиницы – студенты ушли с заданием по разработке рекламных буклетов, которые можно будет использовать в дальнейшем.
Мы очень были бы рады, если у студентов получится разработать качественные рекламные буклеты, которые в дальнейшем можно использовать для продвижения услуг учебной гостиницы, - поделилась мнением заведующая гостиницы Наталья Геннадьевна.
База колледжа позволяет студентам погрузиться в реальную жизнь отеля и получить практический опыт непосредственно на площадке учебной гостиницы в ходе занятий и учебной практики. Благодаря этому, обучающиеся выходят более подготовленными на производственную практику, что впоследствии повышает процент трудоустроенных выпускников по специальности.
Заведующая учебной гостиницей Вольф Н.Г.
Преподаватель Немова С.В.